微量元素分析大蒜能否降低抗癌风险
发布时间
：2021-09-27 09:08:58 浏览
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大蒜我们并不陌生
，经常吃到
，那么大蒜中含有哪些营养成份
？是否能抗癌呢
？beat365生物人体微量元素分析仪专家为大家介绍;
大蒜含有大蒜素以及含巯基的化合物,它能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成
。它所含微量元素硒
、锗
、镁等都具有抗癌作用
。另外含有丰富的维生素C
、维生素B1
、维生素B2以及钙
、磷
、铁等,对维持人体的健康都有好处
。大蒜的辛辣性比较强
，对于服用药物的人群或者是患有眼部疾病的人群好不要吃
，以免造成消化系统刺激或者是影响药效的吸收
。
研究人员解释
，大蒜中的大蒜素能抑制人体内的炎症反应
，并作为一种抗氧化剂
，减少自由基对人体细胞的损伤
。大蒜素对肠胃有一定刺激作用
，肠胃疾病患者要少吃
。根据研究表明结果发现
，经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%
。即使研究人员考虑了是否吸烟后
，生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%
。
人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的
。许多日常食物
，像鸡蛋
、香肠
、奶酪
、咸肉等
，吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升
。但是如果同时吃蒜
，脂肪上升的趋势就会受到遏制
。除了有助于降低血脂外
，大蒜还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用
。这一点很重要
，因为脂肪斑块在冠状动脉聚积后
，就有可能导致心脏病
。抽烟喝酒也会使血液变得粘稠
，如果同时能吃些大蒜
，就会平衡稀释血液
。beat365厂家发现大蒜能使血液变稀
，而且还具有类似于维生素e和维生素c的抗氧化特性
。大蒜所具有的这些潜在功效
，为预防和改善粥状动脉硬化
、防治心脏病
，开辟了一条崭新的天然护理途径
。
专家还发现
，大蒜对降低高血压也有一定作用
。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜
，并喝两汤勺醋汁
，连吃半月就可以降低血压
。只要保持血液正常
，就不容易患高血压
、心脏病
、脑溢血等疾病
。beat365生物厂家告诉您每天都吃蒜
，能够杀菌解毒
、延长寿命
。常吃大蒜的人
，比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半
。
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