全自动微量元素检测仪谈抵御病毒的微量元素硒

发布时间 ：2020-08-31 10:28:44    浏览 ：158

硒是人体必需的营养元素 。全自动微量元素检测仪分析它是一种强的抗氧化剂 ，含硒蛋白的抗氧化作用比维生素E高约500倍，含硒酶和一些非酶硒化物能抑制过氧化反应 ，分解过氧化物 ，清除自由基 。硒能够抵御一些病毒 ，特别是能遏止艾滋病病毒 ：硒能调节维生素A 、C 、 E 、K在体内的吸收与消耗 。

硒是谷胱甘肽的重要组成部分 ，每摩尔的谷胱甘肽含4摩尔的硒 ，它能催化过氧化物的分解 ；硒还参与辅酶A和辅酶B的合成 ，同时又是一种与电子传递有关的细胞色素的成分 ；硒对细胞膜的结构有保护作用 ，有20%的硒可以进入线粒体 。硒有广泛的免疫调节作用 ，能有效地提高机体的免疫水平 ，其作用涉及体液免疫和细胞免疫两个方面 。
  
缺硒会降低机体的体液免疫反应 ，补硒能消除这些影响 ，刺激机体产生较高水平的免疫球蛋白M(IgM)和免疫球蛋白G(lgG) ；在细胞免疫方面 ，缺硒会导致巨噬细胞数量的减少 、巨噬细胞与中性粒细胞杀伤力的降低 ，甚至影响后代的免疫能力 。硒能增强吞噬细胞的吞噬作用 ，增强T细胞和B细胞的增殖力 ，提高机体的免疫功能 。硒能协同巨噬细胞激活因子激活巨噬细胞 ，同时降低对脾淋巴细胞增殖反应的抑制 ，促进细胞毒性T淋巴细胞的诱导并加强它的细胞毒活性 。
  
此外 ，硒是某些酶的重要组成部分 ；一些非酶硒化物还具有清除自由基功能的功能 ；硒能提高血红素合成酶的活性 、和细胞血红素的利用率 ；硒能明显抑制由硫化物或巯基化合物所引起的线粒体肿胀现象 ；硒可降低黄曲霉毒素Bi的毒性 。因此 ，硒是一种重要的抗癌微量元素 ，这些都可以间接影响免疫功能 。
  
维生素A 、C可以协同硒 ，提高吸收率 。
  
富硒食品有鱼粉 、鱿鱼 、海参、淡菜 、牡蛎 、动物肾脏 、啤酒酵母 、小麦胚 、大蒜 、香菇 、富硒茶 。
  
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