人体微量元素检测仪之常吃海鲜还缺碘 ?

发布时间 :2020-01-19 11:14:40    浏览 :69

随着现在患甲状腺疾病发病率逐年升高 ,住沿海经常吃海鲜的居民 ,不用在进食碘盐了 ,否则就会碘过量 。北京新beat365生物人体微量元素检测仪专家解释说 ,这种言论是没有科学依据的 ,根据2016年对沿海某地区的2357个居民进行调查 。调查中 ,采集水样 ,检测水碘 ;采集居民尿样及甲状腺B超检查 ,还做了尿碘检查和甲状腺功能激素检查 。调查结果显示 :居民碘营养水平总体是适宜和**的 ,目前食盐加碘策略并没有造成居民碘摄入过量 。反之,部分人群碘营养仍然处于不足状态 。碘摄入量不足风险大于碘摄入过量风险 。

如何判断体内碘含量是否过量 ?
饮食摄入的碘 ,九成通过尿来排泄 ,所以尿碘是**常用的指标 ,人群总体尿碘中位数为145.52g/L(微克/每升) ,处于世卫组织推荐的100-200g/L适宜范围内没有过量 。目前各大医疗机构都开展了尿碘检测项目 ,通过尿碘检测仪就可自动 、快速检测碘元素含量 。


人体微量元素检测仪之常吃海鲜还缺碘
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通常大家认为经常吃海鲜 ,就不会缺碘 ,其实海鲜中鱼虾蟹碘含量少 ,海带 、紫菜碘含量多 ,所以很多人都认为常吃海产品不会碘缺乏 ,其实不是所有的海产品都含有丰富的碘 。常见的海产品中 ,海带 、紫菜含碘丰富;鱼 、虾 、螃蟹 、贝壳类海产品含碘并不多 。

在现实生活中人们吃海带 、紫菜吃得少 ,鱼虾螃蟹吃得多 ,所以进食碘盐还是非常需要的 。世界卫生组织认为 ,成人碘的适宜供给量为每天150微克 ,这意味着每天至少要吃下750克海鱼才能保证人体正常需碘量 。大多数人 ,并不能达到这个量 。所以 ,沿海地区居民一直吃海鲜 ,不需要吃碘盐 ,这是一种明显的认识误区 。 每天进食多少碘才能满足身体需要 ?

据世界卫生组织的推荐 ,成人每日推荐碘摄入量150微克(低75微克) 。我国碘盐平均含碘量为20-30毫克/千克 ,按每人每日摄入盐5-10克计算 ,每日摄碘量约为150-300微克 ,去除储存和烹调的损失 ,碘的摄入量不会高于世界卫生组织的推荐量 。

经调查 ,沿海地区在未考虑烹调损失的情况下 ,北京新beat365生物人体微量元素检测仪讲解 ,膳食中的碘84.2%来自于加碘盐 ,来自于各类食物的碘仅占13.1% ,来自于饮用水的碘占2. 7% 。如果食用无碘食盐 ,97%以上的居民碘摄入量将会低于推荐摄入量 。




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