全自动微量元素测试仪厂家阐述干贝营养知识

发布时间 ：2019-09-18 15:34:32    浏览 ：168

beat365全自动微量元素测试仪厂家阐述干贝是以江珧扉贝 、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成 ，呈短圆柱状 ，浅黄色 ，体侧有柱筋 ，是我国著名的海产“八珍”之一 ，是名贵的水产食品 。古人曰 ：“食后三日 ，犹觉鸡虾乏味 。”可见干贝之鲜美非同一般 。

贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇 ，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用 ，从而使体内胆固醇下降 。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。人们在食用贝类食物后 ，常有一种清爽宜人的感觉 ，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的 。此外干贝含丰富的谷氨酸钠 ，味道极鲜 ，与新鲜扇贝相比 ，腥味大减 。

beat365全自动微量元素测试仪厂家阐述适合的人群 ：一般人都能食用 。儿童 、痛风病患者不宜食用 。适用量 ：涨发品每次50～100克 。

beat365全自动微量元素测试仪厂家温馨提示 ：过量食用会影响肠胃的运动消化功能 ，导致食物积滞 ，难以消化吸收 。干贝蛋白质含量高 ，多食可能会引发皮疹 。干贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分 ，可分解为谷氨酸和酪氨酸等 ，在肠道细菌的作用下 ，转化为有毒 、有害物质 ，会干扰大脑神经细胞正常代谢 ，因此一定要适量食用 。品质好的干贝干燥 ，颗粒完整 、大小均匀 、色淡黄而略有光泽.干贝烹调前应用温水浸泡涨发 ，或用少量清水加黄酒 、姜 、葱隔水蒸软 ，然后烹制入肴 。  

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